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An diesem Wine & Dine widmen wir uns Weinen, die bewusst anders sind: untypische Rebsorten, überraschende Stilistiken, mutige Winzerentscheidungen und echte Aha-Momente im Glas.
Ihr Vorteil bei Übernachtung
Gönnen Sie sich nicht nur ein aussergewöhnliches Dinner, sondern auch erholsame Stunden in einem unserer stilvollen Zimmer. Als besonderes Extra profitieren Sie von 20 % Rabatt auf die Übernachtung im Zimmer Ihrer Wahl.
Datum: 27.03.2026
Beginn: 18:00 Uhr
Reservation erforderlich
Möchten Sie ausschliesslich am Dinner teilnehmen?
Dann reservieren Sie bitte unter info@belvedere-spiez.ch
Unser Menü nimmt Sie mit auf eine genussvolle Weinreise durch Frankreich, Spanien, Italien und Portugal - mit Weinen und Kombinationen abseits klassischer Routen.
Zum Auftakt
Schaumwein: Crémant de Bourgogne Rosé - Louis Bouillot
Vorspeise
Lachsceviche in der Jakobsmuschel | Kalamansi | Yuzu
Weisswein: Corazon Loco Blanco – Andres Iniesta
Zwischengang
Zander | Kaffee | Sellerie | Apfel
Roséwein: Pradorey Rosé Barrique – Finca la Recoba
Hauptgang
Lamm | Chili | Minze | Polenta | Ratatouille
Rotwein: Ripassa Valpolicella Superiore DOC – Zenato
Dessert
Schokolade 72 % | Kirsche
Süsswein: Rich Red – Quinta do Quetzal
14 Weine. 14 Plätze. Ein Abend für alle Sinne. Tauchen Sie ein in die Welt der Spitzenweine und lassen Sie sich von einem raffinierten 5-Gang-Gourmet-Menü im stilvollen Ambiente verwöhnen.
Ein Wochenende voller kleiner Glücksmomente: ein Glas Champagner, feine Menüs, Wellness und eine wohltuende Massage – und das alles mit Seeblick. Schenken Sie Ihrer Mutter das Schönste, was es gibt: Gemeinsame Zeit.
Kuschelige Übernachtung, himmlische Genüsse am Morgen und am Abend, wohliges Wellnessvergnügen. Verbringen Sie romantische Tage zu zweit hoch über dem Thunersee.
